[식품 첨가물] 내가 먹는 식품 중 합성 색소와 천연 색소
세상의 모든 음식은 씨앗과 씨앗으로 시작된다.씨앗과 종자가 농산물이 되고 원물 그대로가 아니면 식품의 원료가 되기도 한다.그리고 사람의 손을 거쳐 귀중한 음식이나 정크 푸드로 우리 앞에 나타난다. 색소(Coloring Matter) 또는 착색료라는 물질이 있다.단어 그대로 인간의 눈에 색을 발현시키는 물질을 말한다.당연히 우리가 먹는 음식이나 식품은 물론 다양한 일상생활 주변에 들어 있는 것이 이 색소다.다른 물질도 마찬가지지만 자연 … Read more